Aujourd'hui sélectionnée dans Bavette M3 Angus, la viande est placée à l'intérieur de l'abdomen jupe intérieure, et couramment utilisés dans les steaks grillés japonais, gras et le maigre, la viande tendre. En collaboration avec les goûts de légumes, l'équilibre nutritionnel. Steak (à l'intérieur de la viande de jupe) 150 g poivre vert A carotte un demi oignon demi ail 4 sel Un peu poivre noir Un peu beurre 15 grammes sauce de soja Un peu

étape 1

Laver le steak, le papier pour absorber l'excès d'humidité; L'oignon, les carottes coupées en dés poivron vert en veille

étape 2

La chaleur de l'incendie à ébullition (autre pot peut être), en steak, frit de chaque côté à 15 secondes, puis ont ensuite été transférés sur le feu à la surface de friture de la micro-focus 4-5 minutes. (L'épaisseur du steak, noter que le maître du four).

étape 3

Sans pots de lavage, le pot et l'oignon sautés avec le reste du beurre

étape 4

Saute, ajouter le poivron vert et les carottes, puis ajoutez le beurre et sautés à l'ail.

étape 5

jus de Stir, s'il est sec, vous pouvez ajouter un peu d'eau, couvrir et laisser mijoter pendant quelques secondes. Parce que nous voulons laisser un peu de soupe versé dans le steak, vous ne pouvez pas faire frire trop sec. Pan avant l'assaisonnement avec le sel et la sauce de soja.

étape 6

La viande de jupe intérieure est très épais, je mets la coupe de la viande cuite pour faciliter directe et pratique, et enfin le lavage de jus de cuisson sur le steak. Saupoudrer de poivre.

étape 7

Steak authentique terminé, peut être utilisé avec du riz, chinois et fusion occidentale. Plus approprié pour l'appétit du peuple chinois.

étape 8

Fini.