vieux Pékin cuisine de papa (cuisine de base) - l'effondrement de la sous-pâte

« effondrement de sous-coller, le goût du vieux Pékin, le goût de l'enfant, l'habitude, Couplé avec du jus d'ail, un bol de soupe de haricots, heureux, L'enfance n'est jamais revenu ici, Mais encore envie de conserver leur goût de l'enfance, Un enfant, ma mère m'a donné à manger, je me sens très parfumé, Maintenant, je peux faire pour mon père à manger, je me sens très heureux; La distance est où encore donnée aux enfants qui vivent dans la pauvreté, la nourriture est toujours très pas cher, ce qui rend très simple, mais nutritif, bénéfique et sans danger pour vous est un long corps, j'espère que vous avez encore un pauvre matériellement, mais spirituellement l'accomplissement enfance et jeunesse; " ingrédients
  • squash 300g
  • ufs 200g
  • farine 150g
  • persil 50 g
  • graines de sésame blanc 25g
accessoires
  • sel 50 g
  • poivre blanc 30g
  • oignons 25g
  • ail 50 g
  • vinaigre de riz 60g
  • sauce de soja 10g (sauce soja)
  • huile de salade 60g
  • salé goût
  • autres artisanat
  • 45 minutes Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 courgette lavés, coupés en veille moitié;
  • 2 courgettes enlever la chair et les graines à l'intérieur;
  • 3 Mise en veille émincer l'ail;
  • 4 à l'intérieur de l'ail haché verser le vinaigre, un peu de sauce de soja, un peu de sel, de vinaigre tique, cela est l'effondrement des creux essentiels sous-pâte alimentaire;
  • Zucchini raclage fil de rechange 5;
  • 6 à l'intérieur du Hulusi Ouest ajouter l'oignon vert haché, les graines de sésame, le sel, le poivre, les ufs, le persil;
  • Enfin 7 dans la farine, en remuant avec un uniforme;
  • 8 Remuer tous les ingrédients, certains ont commencé à la pâte sera épaisse, mais ne pas ajouter d'eau, ajouter du sel après la Hulusi Ouest, l'eau sera, si nous nous tournons sur l'eau, une pâte sera, il deviendra trop mince;
  • 9 moule graissé, le nombre en fonction de la taille du carter d'huile, la couche mince homogène de pot peut être coulée;
  • pan petit feu 10, se répandra les courgettes pâte, lisser avec une pelle, un gâteau dans la propagation;
  • 11 à l'envers, se répandait, le petit feu, le feu est trop grand, facile à coller;
  • 12 sur les deux côtés propagation, couleur brun doré à la poêle;

Conseils

1: l'effondrement de la sous-pâte pâte dans les ufs supplémentaires meilleur goût, l'effondrement de la sous-pâte faite de pâte plus croustillante des ufs et la proportion de 1: 2; 2: une petite quantité d'huile de lard peut être changé, sinon trois élevé, le saindoux alimentaire modérée, peut prévenir la démence sénile, et la part de la sous-coller l'effondrement saveur distinctive;
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