Laver et sécher l'eau de poulet, de la peau de poulet vers le bas, doucement un peu de graisse.
La poursuite du poulet frit à l'envers, et les oignons en petits morceaux et rouge Luo Buqie remuer jusqu'à ce que parfumé.
Ajouter le poulet et la grande quantité d'eau ajoutée à la coupe de céleri en petits morceaux, le couvercle et l'ouverture de la chaleur faire bouillir le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes à poulet cuit.
Après avoir ajouté une cuillère à soupe de thym laminage ultérieur pendant environ 5 minutes, puis versé dans 100 ml de crème liquide au sel. Désactiver le poivre noir de la chaleur.
Servir saupoudré frais haché lorsque le Brésil à la fin.