La poire, pelée, dates rouges séchées, gingembre, pelé et coupé en filaments et mettre de côté.
Le sol de poire pelée en filaments frottez lit, attention à utiliser un sous plat profond pour attraper, car beaucoup d'eau, profonde plat peut recueillir toutes les poires jus de soie et de poire contenaient, pas du tout déchets.
Asseyez-vous sur la poêle du feu, ajouter tous les matières premières, ajouter l'eau appropriée. Après l'ébullition de feu, tournez un petit feu, couvrir le couvercle et cuire pendant 30 minutes.
Après tout le matériel avec un maillage décanté sur, puis chauffé pendant environ 30 minutes sur le feu, jusqu'à ce que le jus dans une pâte épaisse.