1. Le projet de loi de matériaux, à l'exception du beurre
2. En plus des canneberges au beurre que tous les ingrédients dans le malaxage de cuisson, à une deuxième vitesse de rotation de la vitesse de malaxage pendant 20 minutes.
3.20 minutes après l'apparition du film est déjà sorti.
4. Ajouter le beurre pâte deuxième vitesse 20 minutes à nouveau.
5. On pétrit la pâte a été hors du film, pour trier.
6. la lutte avec la pâte tossing va et vient.
7. Procédé de agonisation puis pétrir la pâte pendant environ 5 minutes.
8. Fermer le couvercle dans la préparation de fermentation en pot.
9. Four profil ouvert fermentation, un temps de fermentation d'environ 60 minutes.
10. La première fermentation pâte par poke main ne rebondissent pas.
11. Le pot d'échappement, appuyer dessus avec son échappement poing.
12. Zaifan venir et de le faire une fois.
13. La pâte arrondie on laisse reposer 15 minutes trois aliquotes recouvertes d'une pellicule de plastique.
14. Autre fraisé canneberges séchées
15.15 minutes après la pâte dans un rectangle, les canneberges séchées première pré-coupées déposées sur la pâte.
16. Le nouveau plié, cette action est répétée trois croissance de pâte circulaire.
17. Le pain grillé trois de moule préparé la pâte dans la seconde fermentation.
18. Un four à pain grillé le couvercle de moule et la seconde fermentation.
19. Pour voir ma pâte fusion le look de fermentation secondaire à voir avant et après comparaison.
20. La deuxième fermentation une plus longue période de temps probablement environ 80 minutes.
21. La température du four de préchauffage de 190 degrés 10 minutes, mon thermomètre à 180 degrés dans le moule pain grillé, à condition que la température du four finale de 190 degrés 40 minutes, mon thermomètre 180 degrés cuire toute la distance.
22. Ce processus est le rôti.
23. cuite au four libérer immédiatement sur la grille.
24. Après refroidissement pour décorer ce n'est pas Meng Meng da!
Voir partie découpée 25 y canneberge, canneberge évidente parce roulé,
26. Quoi qu'il en soit, de manger leurs propres mains ripped look! Goût très parfumé bon goût!
