ingrédients
buf
500g
oignon
500g
Accessoires poivre bonne quantité de sauce de soja, le sel de l'huile d'arachide au goût d'huile de 3 cuillères à soupe 1 cuillère à soupe de gingembre de quantité
La pratique de boeuf cuit à la vapeur avec de l'eau Tangmian 1 à soixante-dix Tangmian quatre-vingts degrés, la quantité d'eau froide et ensuite laminés dans la pâte, le rapport de l'eau et de l'eau froide est de 2: 1
2 pâte réveille de côté jusqu'à 20 minutes
3 coupes de boeuf, mis période, eau de trempage des saignements
tranches de viande Autre Jiaocheng avec un hachoir à viande 4
5 une petite quantité de viande de sauce de soja Riga
6 eau de poivre imbibé de bol, un peu dans la viande dans la
7 et en ajoutant quelques cuillères à soupe d'une cuillère à café d'huile de sésame, l'huile d'arachide, l'agitation
8 oignons, pelés,
Après 9 déchiqueté haché granulaire
10 oignons avec de la gaze pour enlever l'excès d'eau
11 La viande a été traitée dans l'oignon, l'oignon vert ajoutant une petite quantité, la quantité de sel ajouté avant mélange à farce
couper la pâte 12 sillage, frottant, sous les sous-agents,
13 enveloppes boulette
14 farcie
15 petits pains faits
16 dans le bateau à vapeur, le pot d'eau froide, le feu à ébullition, tournez le feu, cuit à la vapeur jusqu'à cuisson jusqu'à ce que la viande, environ 20 minutes
