« très commun, très commun, presque tout le monde fait maison fritures. » ingrédients
accessoires
- poivre vert 1
- poivron rouge demi
charge
- L'huile de maïs montant droit
- Trempettes montant droit
- poulet montant droit
- salé goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 Préparer les ingrédients nécessaires. -
2 poivron vert, de pépins de poivron rouge enlever la découpe de l'intérieur, lavés, coupés en filaments. Réduisant la peau des pommes de terre lavées et coupées en filaments, puis trempé dans de l'eau pour éliminer l'excès d'amidon, après position de lavage. -
3 wok chaleur, et on le verse dans une quantité appropriée d'huile de maïs, dans le poivron, le piment rouge frire. -
4 pommes de terre de l'eau de drainage de la soie a été ajouté et mélanger uniformément la santé rapidement cassé. -
5 dans la quantité de sel d'assaisonnement, du poulet frit sont, pour transférer à une plaque.
Conseils
Trempettes est produit dans la ville de Zigong, province du Sichuan avec un sel d'encens âcre, dont les ingrédients sont le poivre blanc, gingembre, etc., en particulier pour les plats frits tels aucun matériel supplémentaire de microphone de ton, très frais, ma famille est essentielle l'un des assaisonnements. Le temps requis pour une demi-heure, est censé inclure un lavage, coupe, processus frit.
