ingrédients
la poudre de haricot noir
50 g
Accessoires farine de riz noir, la poudre à pâte, la quantité de la quantité d'eau la bonne quantité
warm-ouverture de la pratique de la santé de pain noir 1 poudre à pâte.
2 rejoindre le riz noir, la poudre de haricot noir et la farine.
3 et dans la pâte.
4 fermentation deux fois plus grand.
5 Ouvrez sertisseuse, pressé dans la feuille.
6 est enfoncée à plusieurs reprises dans le bord de la feuille régulière.
7 roulé feuille de pâte.
8 coupe de finition.
9 endroit chaud pour s'épreuvage.
10 vidange vapeur, dans le pain, après le chaud, la vapeur 30 minutes éteindre le feu et laisser reposer 5 minutes après l'ouverture du couvercle.
