ingrédients

 

os

 

500g

 

 Excipients sauce soja sucre vin de gingembre 30g 30g 20g 10g 30g 10g Ail

 os de beurre braisés d'un nettoyage de l'os, dans le pot, ajouter un peu d'eau

2 avec le feu jusqu'à ébullition, en plus de la feuille de mousse à flotteur, à feu doux et laisser mijoter une heures

3 gingembre et l'ail coupé en petits morceaux, dans le pot, en ajoutant une quantité appropriée de la sauce de soja, la sauce de soja, le sucre, le vin

4 bons os ragoût joindre la sauce

5 mélangé à ce que, à feu doux os à soupe lentement ragoût absorbent tous les