1. Préparer le matériel pour les branchies des poissons, des échelles de raclage, césarienne, les viscères de l'estomac vide, lavé deux fois dans le dos couteau oblique couteau oblique, couper deux centimètres bleu clair avec quelques petits morceaux, l'oignon coupé restant
2. Faire bouillir de l'huile chaude, dans un côté du poisson a commencé à une autre surface frite d'or à l'envers
3. Ajouter l'oignon, faire frire
4. bol verser de l'eau sur le dos du poisson, en plus des matériaux ajoutés tous les oignons verts, faire bouillir le feu
5. Laisser mijoter le sel à une soupe épaisse, poudre de poulet et pan aromatiser
6. La figure fini