1. Laver et couper les épinards à la racine, l'ail haché. Les ufs dans le bol, ajouter un peu de sel.
2. Retirer du feu ajouter quantité appropriée d'huile dans l'uf battu.
3. Les ufs frits à part dans le bol.
4. pot verser une petite quantité d'huile, dans l'faire revenir l'ail, ajouter les épinards remuer. Une petite quantité de sel.
Les épinards adouci quelques Poêler dans les ufs.
6. transférer dans une assiette et servir.
