Matcha Peas

temps est très chaud, alors préparez-vous un biscuits à faible teneur en matières grasses, quand vous donnez un petit thé de l'après-midi casse-croûte ou le Kazakhstan. Les pois Matcha, par rapport aux biscuits généraux, beurre très petites quantités, mais à cause de l'utilisation d'un grand nombre d'amidon de maïs, il peut encore maintenir le goût assez nette dans les conditions de faible teneur en matières grasses. Donc, les cookies mignons et délicieux, vous pouvez refuser de le faire? ! Faible farine de gluten 60 grammes L'amidon de maïs 60 grammes poudre de thé vert 3 g beurre 20 grammes Le lait entier 20 grammes vitellus 1 Sucre (ou le sucre en poudre) 35 grammes sel 1 g
  • farine de gluten faible, amidon de maïs, poudre de thé vert dans un autre bol.

  • Dans un autre bol, le beurre ramolli, le sucre, le sel, le jaune d'oeuf sont ensemble et mélangés de façon uniforme la flagellation avec un fouet (peut être légèrement passer, ne peut pas passer, mélanger).

  • Ajouter le lait, mélanger rapidement devenir forme gluant humide (séparation huile-eau se produit n'a pas d'importance ha).

  • La farine, l'amidon de maïs, le mélange de la poudre de thé vert tamisé à un beurre gluant uniforme à l'étape 3.

  • Bord mélangé avec une ébauche de racle, le beurre et la farine si gluant ensemble mixte comme la pâte.

  • Mélanger environ en même temps, (tant que la farine et pétrir bien gluant du beurre sur la ligne, après balled ne pas continuer à frotter, pour éviter le frottement à long) peut être directement pétrir la pâte à la main.

  • La pâte sur le plateau, l'aplatissement, le produit laminé en une feuille de pâte d'une épaisseur d'environ 1,2 cm.

  • La feuille de pâte est découpée en une largeur d'environ 1,2 cm de long.

  • bande ensuite coupé en Ding.

  • Ding sera mis sur l'uniforme du magasin papier sulfurisé une plaque à pâtisserie. Bien éclairé et placé dans un four préchauffé à 155 , 140 sous le feu du four et cuire au four environ 15 minutes, la belle thé vert Peas vont faire le travail!

  • Des fleurs fraîches et les cookies
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