1. Préparer les ingrédients tranches de gingembre, l'ail gifle un couteau, l'oignon coupé en sections

2. Faire chauffer de l'huile, l'ail mettre au gingembre oignon jusqu'à ce que le poivre parfumé

3. Placez la tête de poisson en eux, ne se déplacent pas d'abord, retourner et faire frire pendant deux minutes, faire revenir les deux côtés jaunâtre

4. Le pompage de libération, la sauce de soja, le vinaigre, le vin, laisser cuire pendant 2 minutes, versé pendant le bouillon à la tête

L'eau chaude puis mettre, et bâillement peut être plat, brûler après 10 minutes tourné une dizaine de minutes en feu, enlever la tête, puis le bouillon est le sel épais, le poulet mis, l'assaisonnement à l'huile de sésame

6. Placer la sauce versée sur le poisson mettre l'oignon vert haché