Banane rouleau de gâteau mousseline

 ingrédients

 

ufs

 

3

 

Faible farine de gluten

 

60g

 

sucre en poudre

 

65g

 

huile végétale

 

30g

 

lait

 

40g

 

 Banane deux sucre glace crème légère auxiliaire 200g 20g

 Banane volume de gâteau mousseline de pratique 1 jaune d'oeuf et le blanc d'oeuf séparateur, les jaunes d'oeufs sucre ajouté 1/3 de 20 grammes, ajouter de l'huile végétale et du lait

Incorporer 2

3 Tamiser la farine, puis

Incorporer 4

5 blancs d'oeufs ajoutés en trois portions restantes 2/3 sucre est de 45 grammes, et envoyés à l'état humide

6 prendre un tiers du jaune d'oeuf est mélangé avec la pâte de meringue

Après 7 arrière mixés la meringue 2/3 restants, la coupe mélanger uniformément

8 dans le four, Calibrage

9 au milieu du four préchauffé, sur le feu. 180 degrés 20 minutes (la température du four est déterminée par sa propre)

10 plus fouetter la crème avec le sucre en poudre jusqu'à ce que la lumière et rigide

partie supérieure du corps 11 dans le gâteau

12 rouleau homéopathique

13 placé dans le réfrigérateur aux stéréotypes, vous pouvez réduire la consommation.

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