« est une taille de crevettes frites alimentaire Shanghai, ingrédient est la crevette, les reins, les ingrédients ont des pousses de bambou, eau, champignons, blanc d'oeuf, etc., ont des épices comestibles, glutamate monosodique, le plat est non seulement belle couleur, et croustillant et délicieux, Zuojiu de sécurité du riz. dans un petit plat, lorsque Si vous allez à l'extérieur de l'hôtel pour manger ma fille était seulement en vacances pour manger. il a aussi un de mes dîner annuel de légumes sautées-nécessaire., hôtel général dans le plat, que la grande majorité des crevettes de crevettes de la mer, et notre propre main stripping crevettes certainement la rivière fait maison, ces deux types de saveur de crevettes, les prix sont beaucoup trop petits Oh! ne meilleur plat il est important de l'échantillon 2 ingrédients principaux sont marinées, pré-bien, enfin remuer wok rapidement pour mélanger, assaisonnement très simple! " ingrédients
- rein 2
- crevettes rivière 150 g
- mousse de poireaux Un peu
accessoires
- huile de cuisson montant droit
- vin de cuisine 3 cuillères à soupe
- poivre blanc Un peu
- sel Un peu
- gingembre 1 cuillère à soupe
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- amidon montant droit
- gingembre Un peu
- oignons Un peu
- salé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 let décrochage de traitement des reins un peu, rentrer à la maison d'abord dans l'eau pour tremper pendant un certain temps, j'ai ajouté un peu de vinaigre blanc dans l'eau (corps étranger). -
Après le second lavage, le couteau de rein floraison. -
3 coupé en petits morceaux dans un bol, vin ajouter, sel, poivre blanc, gingembre, uniforme saisir l'amidon. -
4 pot d'eau bouillante, le gingembre et ajouter échalote, verser rénale. -
5 voir pour enlever la décoloration. -
6 crevettes de la rivière dans un bol, ajouter le vin, le sel, le poivre blanc, gingembre, ajouter un peu d'amidon et bien mélanger après que l'huile marinée il. -
7 gingembre râpé, la ciboulette moss coupé en petits morceaux. -
8 de la poêle, le premier contenant la sauvegarde de l'huile de crevettes. -
9 séjour de pot dans l'huile de base, le gingembre sauter. -
10 après que l'eau bouillie dans le rein. -
11 ajouter le vin, la sauce soja, le sel et bien mélanger. -
12 crevettes Verser. -
13 Saupoudrer avec de la mousse de ciboulette. -
14 surmonté d'amidon humide épaissir. -
15 Parsemer de poivre blanc et bien mélanger. -
16 plaque pan.
Conseils
la chaleur du rein frit est très important, pas trop jeune, ni trop vieux. Un traitement précoce du rein est également très important, doit prendre part à l'intérieur du blanc, propre et lumineux rouge partiellement retiré, sinon il y aura une odeur de rein, le plat s'effondrera.
