[WitiKitchen] taro pain grillé noix de pin

haute farine de gluten 500g lait 380cc 7g de levure Haute farine de gluten 200g sucre en poudre 30g sel 4 g 20 g d'huile végétale lait 100cc Haute farine de gluten 200g sucre en poudre 30g sel 4 g 20 g d'huile végétale lait 100cc Poi une farce de noix de pin La quantité d'uf entier angle d'amande quantité appropriée de
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     matériaux cryogéniques placés dans le bac de la machine à pain à Jiao, ou 15 minutes pour retirer la zone d'étanchéité, le stockage à froid de 12 heures de fermentation. La bonne cheveux à basse température planté en deux parties égales (440g, 440g). espèces à basse température 440g frappé la principale pâte A Tous les matériaux Jiao 15 minutes, mettre à sceller la cartouche, la fermentation de relaxation pendant 45 minutes et d'autres graines et de la pâte principale basse température de 440g B, et les matériaux Jiao, ou 15 minutes, et encore à une fermentation cartouche scellée, la détente 30 minutes. Prise en 3 parties aliquotes (environ 533 g de chaque)

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     Une feuille dans une barre rectangulaire (20 * 30cm), recouvert de rembourrage, soigneusement roulé en une forme cylindrique, fermée pincement, fermé

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     Et puis pressé dans un sens peu plat, coupé avec un couteau sur une planche à découper sans couper trois bandes

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     tresses en forme, pain grillé cheveux placés dans une boîte de fermentation 50 minutes

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     Frottez avec lavage des oeufs, saupoudrer d'amandes

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     Préchauffer le four à 170 degrés, cuire au four 45 minutes

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