Les pommes de terre, les carottes pelées égouttés après jambon déchiqueté trempé, coupé en petits dés, un bol, la farine de complément, le sel d'oeuf poivre, mélanger dans une direction, une petite quantité d'eau a été ajoutée pour ajuster le taux d'humidité de la pâte, l'ouverture de remplissage peut être agité, sans pâte à frire il peut être trop épais. Ajouter l'oignon vert haché, remuer pied pendant dix minutes.

Baidu une huile chaude, dans la pâte à frire, faire frire jusqu'à coloration dorée des deux côtés.

Fini.

Bave!