- farine de riz gluant 300 grammes
- citrouille 400 grammes
- riz gluant montant droit
- poudre crème anglaise 50 grammes
- sucre 40 grammes
- sel 2 g
- doux goût
- vapeur artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
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1 pour préparer la nourriture. Riz avec des ampoules quatre heures à l'avance.
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2 citrouille, pelée, en fils dans le bateau à vapeur cuit à la vapeur.
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3 pots de citrouille cuites Caroline pressées dans la citrouille avec une pelle, mettre la farine de riz gluant.
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4 poudre de crème put.
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5 sucre.
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6 sel.
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7 citrouille pétrir la pâte.
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8 pâte de citrouille en morceaux, arrondir la main.
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9 riz rouleau d'immersion sur une couche (de drain pour l'eau).
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10 tout fait.
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11 dans la vapeur.
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12 feu moyen pendant vingt minutes.
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Après 13 balles QuickSand cuits à la vapeur.
