ingrédients
vitellus
3
sucre glace maison à la vanille
35g
protéine
3
Le sucre blanc cristallisé
35g
Faible farine de gluten
70g
Fraise Kiwi accessoires de décoration bonne quantité bonne quantité bonne quantité de sucre glace pour la décoration avec une quantité appropriée de faible farine de gluten 200ml crème à fouetter 25g de sucre glace vanille mangue bonne quantité
Division sur l'approche sandwich fruits et crème Kirghizistan 1 jaune d'oeuf et le sucre glace à la vanille maison dans le pot
2 ufs jetés à la texture devient fouetté très épais jusqu'à
Ajouter la moitié de la quantité de protéine 3 en pot de l'acier exempt d'huile anhydre, avec un batteur électrique à frapper le poisson sucre blanc Yanpao, fouetté à vitesse élevée à bulles fines et en ajoutant ensuite l'autre moitié du sucre
4 Réduire la vitesse et continuer à battre jusqu'à ce que la mousse sèche, soulevez le fouet que vous ne pouvez voir un petit pointu
Le jaune d'uf a été ajouté 5 pour mettre la protéine, mélangée avec une spatule pour rendre le marbre coupé
6 à ce moment ajoutera la farine tamisée
7 avec restriction mixte façon uniforme mixte, ne conduisent pas à démoussage d'agitation excessive
8 dans une casserole couverte dans [bloc de papier en papier huilé sulfurisé ci-dessous peut être un diamètre circulaire d'environ 18 - 20 cm] pour faire une marque sur la pâte à gâteau a été versé le papier sulfurisé, avec une lame de coupe circulaire médecin
9 à dresser circulaire bonne pâte à gâteau avec une couche de sucre en poudre tamisé
10 puis une couche de la même tamis à farine, de sorte que la surface arrière de la croûte cuite formera une belle, mais peut également être conservé gâteau intérieur doux humide; Enfin, dessiner un couteau dans une surface en treillis de diamant décoration
11 a été avancé dans le four préchauffé et cuire au four pendant 25 minutes à environ 175 degrés.] C à 180 , pour rendre la surface d'un brun doré
12 gâteau de guitare Division cuite que de mettre sur une grille vide et laisser refroidir, sinon plus de succès est essentiellement rétraction.
13 pour préparer un sandwich avec des fruits et crème légère
14 fraise, mangue, fruit de kiwi coupé en morceaux
15 crème à fouetter à ajouter la bonne quantité de sucre, je sucre glace maison à la vanille
16 passera la crème légère
Division Kat de 17 gâteau blanc à partir du milieu de la moitié transversale, un passage essentiellement sur la moitié inférieure de la figure crème
18 placé sur fruits coupés
19 puis sur la moitié supérieure de la section revêtue du reste de la crème guitare division, couvert de ce qui précède est terminée. Ceux-ci peuvent ensuite passer au crible le sucre en poudre pour la décoration, vous pouvez profiter de la
