Laver l'ormeau et la ficelle pour l'utiliser

Homard Laver et couper

Crevettes décortiquées

Couteau à fleurs coupées en ormeau, le concombre de mer est tout

Flocon de neige Wagyu coupé en petits morceaux

Enduire une couche d'huile sur la paroi intérieure du pot Taji, laver et faire tremper le riz pendant deux heures, le mettre dans le pot Taji, mettre de l'eau, la quantité d'eau est légèrement supérieure au mètre

Lorsque le feu brûle jusqu'à ce que l'eau soit sur le point de sécher, ajoutez la chair de homard, l'ormeau, le concombre de mer, le ruban et le wagyu

Couvrir la casserole et laisser mijoter 20 minutes. En même temps, ajustez la sauce. Mettez un peu d'eau dans la casserole, ajoutez la sauce aux huîtres, la sauce soja, la vieille sauce soja, un peu de sel et de sucre, faites bouillir pour utilisation

Après avoir mijoté pendant 20 minutes, versez un peu d'huile de cuisson dans le couvercle de la casserole pendant une semaine, éteignez le feu et laissez mijoter pendant cinq minutes. Ouvrez le couvercle et arrosez de la sauce préréglée

La sauce pénètre lentement dans le riz

Utilisez une cuillère pour bien mélanger le riz et la sauce