Yolk Crisp

matériau de peau d'huile de l'eau: farine 180 grammes saindoux 66 grammes 25 grammes de sucre grammes d'eau de la nourriture au chaud 75 g de matière de pâte: Farine 140 g saindoux matériau rembourrage 70 grammes: remplissage violet patate douce 400 g oeuf salé jaune d'16 bonne humeur (spray jaune d'uf) peu de matériaux de décoration: jaune (surface de brosse) d'un sésame noir (à la propagation de) qsp
  • 1. L'eau et l'huile dans l'ensemble breadmaker matériau de peau

  • 2. La procédure de démarrage

  • 3. pétrir jusqu'à ce que la phase d'expansion

  • 4. Couvrir et proofed pendant 30 minutes

  • 5. Placez le matériel de pâtisserie dans le pot

  • 6. tour frotter Mix

  • 7. Couvrir et laisser lever 30 minutes

  • 8. Le jaune d'oeuf dans le four, la hauteur de la surface de la bouillie de pulvérisation, placée dans le four préchauffé, les 180 degrés supérieur et inférieur feu, pris environ 10 minutes pour épargner le milieu (I utilise le jaune d'oeuf frais, si le sac, la première nuit tremper l'huile de maïs après la cuisson surface, puis pulvériser l'alcool)

  • 9. remplissage pourpre de patate douce dans 25 g d'un

  • 10. La presse à plat violet remplissage de la patate douce dans le jaune d'oeuf

  • 11. poignets enveloppent lentement autour de frottage en utilisant un espace web

  • 12. jaune tous les secours pleine wrap

  • 13. L'huile de la peau et de l'eau, respectivement, sont divisés en 16 parties de pâte

  • 14. Prenez une peau d'huile de l'eau de presse à plat dans la pâtisserie

  • 15. L'utilisation de la bouche du tigre fermer progressivement jusqu'à ce que la pâte pleine paquet

  • 16. Couvrir et wrap tous imperméabilisés pendant 20 minutes

  • 17. Prenez une pâte en forme elliptique

  • 18. Le dévalé le haut

  • 19. Couvrir et faire tout ce épreuvage 20 minutes

  • 20 nouveau rouleau avec un rouleau roulant le long de la longueur de l'ovale

  • 21. Une plaie de haut en bas

  • 22. Couvrir et faire tout ce récolement pendant 15 minutes

  • 23. pâte avec vos doigts appuyez vers le bas au milieu

  • 24. aplatie ensemble, puis

  • 25. Les quatre côtés, puis roulent dans une épaisseur de la plaque mince intermédiaire

  • 26. Mettre le jaune d'oeuf violet patate douce

  • 27. L'utilisation de la bouche du tigre après un bon paquet mis lentement

  • 28. Après être resté fermé jusqu'à complètement crispée autour frottage enveloppé

  • 29. fermé dans le plat de cuisson

  • 30. Une brosse de la surface du jaune d'oeuf

  • 31. parsemer de sésame noir

  • 32. Ajouter le four préchauffé à 180 degrés, les supérieurs et inférieur feu, moyen 30 minutes

  • 33. Faire cuire jusqu'à ce que la surface brun doré

  • 34. La figure Terminé

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