étape 1
Tout d'abord la farine et le sucre Stir
étape 2
D'abord avec la levure 10g d'eau chaude éveillé
étape 3
l'eau de levure dans le mélange de farine et
étape 4
La farine restante a été versé lentement chauffé sous agitation avec des baguettes en floc
étape 5
La pâte sur un tampon de gel de silice pour frotter à plusieurs reprises surface lisse
étape 6
Couvrir et mettre dans le pot à une fermentation endroit chaud
étape 7
Tirez la pâte à fermenter deux fois plus grand nid d'abeille
étape 8
Retirez la pâte est divisée en 3 parties frotteurs ronde échappement qui a été ajouté 2 parties de levure de riz violet et rouge farine pétrir
étape 9
Prendre la pâte rouge en petites parties 1 à 3 parties par malaxage des bandes de frottement
étape 10
Tous deux cod intestin pâte rouge qui est enroulé et ensuite emballé dans un amour de moule à surface gaufrée
étape 11
À son tour effectuer l'épreuvage 20 minutes dans le bateau à vapeur
étape 12
La chaleur élevée pendant 15 minutes ennuyeuses cinq minutes
