"Orge (Latin Semen Coicis nom anglais Coix Seed) est également connu sous le nom de graines coix, graines coix, graines coix, maïs du sol, orge, rose, perles d'orge, perles d'herbe, riz Huihui, grains de riz, six grains. C'est un médicament chinois couramment utilisé. C'est aussi un aliment commun et couramment consommé. Il est doux et légèrement froid par nature, ce qui est bénéfique pour le gonflement de l'eau, le renforcement de la rate et de l'humidité, le soulagement des muscles et des muscles et l'élimination de la chaleur et des pertes purulentes. C'est un aliment de beauté. Les aliments réguliers peuvent garder la peau brillante et délicate, éliminer l'acné, les taches de rousseur, les taches de vieillesse, les taches de grossesse, les taches de papillon et avoir de bons effets sur la desquamation, l'acné, la peau gercée, la peau rugueuse, etc. "L'orge est un médicament tonique Utilisez de bons produits. Selon une analyse en laboratoire du département pharmaceutique, l'orge contient 16,2% de protéines, 4,6% de matières grasses et 79,2% de sucre. La cuisse de porc à l'orge, les côtes de porc et le poulet en hiver sont un aliment tonique. La bouillie d'orge en été ou l'orge glacée comme boisson froide est également un bon tonique pour la chaleur estivale. Les graines et les racines d'orge peuvent être utilisées comme médicament pour guérir les maladies. Li Shizhen enregistré dans le "Compendium of Materia Medica": L'orge peut "tonifier la rate et l'estomac, remplir les poumons et évacuer la chaleur, éliminer le vent et l'humidité. Cuire les repas, soigner la climatisation. Décoction et uriner." La pratique a prouvé que l'orge est toujours un médicament anticancéreux et son identification préliminaire montre que son taux de guérison du cancer peut atteindre plus de 35%. Pas étonnant qu'il y ait une chanson folklorique dans la région de Guilin qui chante: "L'orge est meilleure que Ganoderma lucidum, et elle a une valeur nutritive médicinale élevée. Elle peut prolonger la vie en la mangeant souvent, et vous pouvez obtenir des crédits pour le rajeunissement." Il est enregistré dans les anciens livres de livres médicaux chinois que la graine de coix est un excellent ingrédient cosmétique, qui a pour fonctions de guérir les verrues, l'acné, d'éclaircir et de blanchir, d'hydrater et d'éliminer les rides, en particulier les enzymes de décomposition des protéines peuvent adoucir la kératine de la peau, Vitamine E " Ingrédients
- Champignon blanc Une poignée
- Graines de lotus Une poignée
- Orge Une poignée
Accessoires
- sucre cristallisé Le bon montant
- Wolfberry un peu
- Doux Goût
- cuisinier Artisanat
- Une heure long
- ordinaire Difficulté
-
1 Première étape: Faire tremper les trois choses de l'orge de graines de lotus Tremella dans de l'eau tiède la veille. (J'ai trempé toute la nuit). -
2 C'est le champignon blanc avec de bons cheveux. -
3 Étape 2: Retirez les racines du champignon blanc trempé. (C'est-à-dire que la chose jaune et dure à gauche est à la racine du champignon blanc) -
4 Étape 3: Retirez les graines de lotus douloureuses. (Ne jetez pas les graines de lotus qui sont retirées, cela peut être séché pour boire du thé! Oh, les graines de lotus peuvent dissiper la chaleur, soulager les brûlures d'estomac, abaisser la tension artérielle. Il est assez cher d'acheter seul.) -
5 Étape 4: Versez la quantité appropriée d'eau dans la casserole et faites bouillir. (J'ai versé la moitié du pot, mon pot est petit, cela dépend du nombre d'ingrédients que j'ai.) -
6 Étape 5: Versez l'orge et faites cuire en premier (car l'orge est la plus difficile à cuire, faites donc cuire l'orge en premier). Cuire jusqu'à ce que l'orge soit à moitié cuite. Versez dans l'orge et tournez à petit feu. -
7 Il s'agit d'orge à demi enrobée, vous pouvez en goûter une, la morsure n'est pas mauvaise. -
8 Étape 6: Lorsque l'orge est cuite jusqu'à mi-cuisson, versez les graines de lotus et laissez cuire 20 à 30 minutes. -
9 Étape 7: Faire cuire les graines de lotus pendant 20 à 30 minutes et verser dans le champignon blanc. -
10 Étape 8: Versez le champignon blanc et faites cuire pendant 20 minutes, puis versez le vieux sucre en poudre. Cuire encore 20-30 minutes. Suffisant. Je ne mets pas beaucoup de sucre car je veux attendre que la soupe refroidisse avant d'ajouter du miel. -
11 J'ai rajouté quelques wolfberries, et je l'ai simplement laissé partir quand il est presque prêt.
Conseils
Mumu vous le rappelle: j'ai une petite astuce à partager avec vous sur l'achat de champignon blanc. Lors de l'achat de champignon blanc, essayez d'acheter le champignon blanc, car le champignon blanc en sac est gros. Oui, les racines blanches du champignon sont relativement grandes et il y a relativement peu de feuilles. Le champignon blanc lâche est plus cassé, et les racines sont relativement petites et les racines sont relativement petites. Aucune racine n'est une feuille! Quoi qu'il en soit, lorsque vous achetez le gros champignon blanc et que vous revenez le fabriquer, vous devez encore le casser en petits morceaux! Personne n'a souffert du vent cette année, il est donc préférable d'en faire le meilleur usage ~ Pensez-vous que c'est la raison?
