ingrédients

 

La viande maigre

 

350g

 

 Les adjuvants huileux sel à la quantité de sucre Montant Montant quantité de vinaigre de vin

 debout approche maigre 1 lavage de vinaigre de viande frite;

2 tranches de viande;

3 Ajouter le vin, le sel, le sucre, le vinaigre et mélanger la viande coupée en morceaux, marinée pendant 20 min;

4 dans la farine;

5 saisir des morceaux uniformes de viande maigre;

6 Faites chauffer le feu carter d'huile;

7 Wenqi Cheng huile chaude dans les morceaux de viande marinée, le coup de feu un petit;

8 pour mettre la surface de la feuille de viande, faire frire jusqu'à dorer au large de la chaleur sur les deux côtés;

9 ramassé le contrôle de l'huile, le transfert à une plaque.