Ingrédient principal

• buf 300 grammes
• Pomme de terre 380 grammes
• bambou d'eau 3 souches

Excipients

• cannelle Modéré
• Anis Modéré

assaisonnement

• cubes de cari 2 pièces
• du vin de cuisine Modéré
• sauce soja Modéré
• sauce aux huîtres Modéré
• sel Modéré
• sucre blanc Modéré

• curry goûter
• pot artisanat
• Une heure long
• Simple difficulté

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  1 Ingrédients : Buf (nettoyé, coupé en morceaux et blanchi), pommes de terre (nettoyées et épluchées) et pastèque (épluchée et nettoyée).

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  2 Mettez les poireaux à l'eau et les pommes de terre sur la planche à découper et coupez-les en morceaux, réservez.

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  3 Mettez le buf blanchi dans l'autocuiseur.

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  4 Ensuite, mettez la cannelle et l'anis, et ajoutez une quantité appropriée de vin de cuisson.

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  5 Ajouter une quantité appropriée d'eau.

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  6 Couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant 20 minutes, puis éteindre le feu.

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  7 Ouvrez le couvercle après avoir mijoté jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'air.

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  8 Ensuite, mettez les pommes de terre coupées et les épinards d'eau dans la cocotte.

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  9 Ensuite, ajoutez le buf qui a été pressé dans l'autocuiseur et ajoutez une quantité appropriée de sauce soja.

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  10 Ajouter la bonne quantité de sauce aux huîtres.

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  11 Ajoutez la bonne quantité de sel.

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  12 Ajoutez la bonne quantité de sucre.

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  13 Assaisonner et porter à ébullition, cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

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  14 Enfin, mettez les cubes de curry.

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  15 Cuire jusqu'à ce que le curry soit fondu.