ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

100 g

 

ufs

 

7

 

lait

 

70g

 

sucre

 

85g

 

 Accessoires cuits 35g de sésame noir haché sel au goût

 gâteau mousseline de sésame noir sans huile approche 1 oeuf dans le pot pour séparer le jaune et le blanc. jaunes d'ufs battus d'abord, ajouter le lait et bien mélanger.

2 Ajouter la farine et bien mélanger.

3, on a ajouté de bruit de sésame noir écrasé.

4 protéine a été ajouté en un sucre, puis mélangeur électrique battu neuf distribution.

5 passe un bon mélange de protéines de jaune d'oeuf coupé trois fois dans une pâte à gâteau uniforme.

6 mariné pâte dans le moule, de la force de choc, la suppression de grosses bulles.

7 dans le four préchauffé à 150 degrés, faire cuire 60-70 minutes.

Après 8 cuit laisser refroidir à l'envers, le décapage.

9 coupe et servir.