ingrédients
écrevisse
1000g
La quantité de matériaux séchés poivre vert piment Shi Sanxiang assaisonnement la quantité de la quantité d'anis étoilé 1 cuillère à soupe quantité de quantité de gingembre oignon de bonne quantité d'ail de sel de sauce de soja au goût bonne quantité de sauce de soja bonne quantité de quantité de coriandre la quantité d'huile de colza
écrevisses épicé Shi Sanxiang écrevisses acheté après la pratique 1, dans le pot, mettre 2 cuillères à soupe de sel avec de l'eau après le lavage, puis versez dans l'eau pas trop langouste tremper pendant 2 heures. Après une brosse douce pour nettoyer sous l'eau courante homard avec. Premières crevettes Mans, les griffes de crevettes coupées. queue d'écrevisses trois points, en plus de pincer un intermédiaire peut être enlevée à la queue du fil torsadé homéopathique de la crevette.
2 queues de homard avec des ciseaux, donc plus peuvent être savoureux. Il ne peut pas être coupé, maintenir la flexibilité des queues de crevettes.
3 Aux yeux du homard, coupé avec la tête de ciseaux (ne pas couper plus, coupe plus jaune draine les crevettes, ne peut pas être coupé moins, couper un peu de saleté n'est pas facile à enlever), enlever la saleté de l'intérieur.
4 homard coupe avec la corne de ciseaux.
Après 5 coupé avec des ciseaux sur les deux côtés de la coque, les branchies.
6 Pour l'effet photographique, je reste un peu de homard ne coupe.
7 prêt pour les ingrédients nécessaires. Préparer le piment, le poivre, anis étoilé. Émincé ciboule, le gingembre, l'ail.
Après 8 Heat casserole, ajouter le piment de, poivre étuvage la saveur.
9 dans le parfum de l'ail rôti gingembre oignon.
10 dans le homard, la sauce de soja, le sel et Poêlées savoureux.
11 quantité d'eau a été ajouté, dans les épices Shi Sanxiang, bouillie petit laisser mijoter au feu.
12 jusqu'à ce que l'eau sèche rapidement, dans la quantité d'arôme d'extrait brut.
13 persil alors prêt.
14 à être fermé après la marinade saupoudré de persil.
15 transfert panoramique sur une plaque.
