ingrédients
riz noir
100 g
riz
100 g
eau
300g
Accessoires bol jus assaisonnement 1 partie
pratiques Mimi Pi maison riz noir et riz noir 1 chaque moitié.
2 la veille du riz noir trempé dans l'eau, tremper sensiblement pendant 24 heures, environ 12 heures avant de prendre un riz plongeur. Proportion de la quantité totale d'eau et de m est de 1: 1,5. Que j'ai utilisé 200 grammes de riz, 300 grammes d'eau toujours.
3 riz trempé étaient ensemble mixte, même avec l'eau du compteur de bulles, on a agité en une pâte avec une machine de cuisson, utiliser la fonction de broyage fin, trois fois de polissage, de sorte que le broyage très fin des céréales de riz.
Bon riz pâte 4 dans le récipient sous agitation, 2 g de sel.
5 une cuillère à soupe d'huile de cuisson.
6 agitation, avec le son coller devenir support 30 est placé, de sorte que plus d'humidité des céréales.
7 avec un moule à pizza, en essuyant avec du papier sur une couche d'huile, le riz cuillère de céréales dans le montant, ce montant en fonction de leurs goûts, moins comme une pointe fine, plus comme un point d'épaisseur. J'aime un peu de points au son épais, plus les points.
8 avec un pot plus grand, la friture I casserole, faire bouillir l'eau qui, directement sur la surface du disque, la couverture et de la vapeur pour 3--4 minutes.
9 de la grande bulle sur le familier, immédiatement dans le froid. Ensuite, mettez le long du bord pour enlever.
10 font le son, la ténacité est très bien oh.
11 ne toutes empilées, la pile à noter que, lorsque la couche en brosse de l'huile pour empêcher l'adhérence mutuelle.
12 manger quand couper en lanières.
13 encens frais et l'ail, ajouter le sel dans la boue.
Le sucre, le sel a été ajouté 142 g 5 g de vinaigre sauce 20g 1 g quantité d'huile de sésame transférée dans le jus de bol.
15 son dans le bol, ajouter le concombre, le bloc gluten, dans la quantité de bol de jus.
16 selon votre goût, vous pouvez ajouter la bonne quantité d'huile de piment.
17 mélangé uniformément.
18 peut également être placé dans le sésame, j'aime l'ajout de pâte de sésame.
19 ainsi que la pâte de sésame, enveloppé dans la couche de son de pâte de sésame, manger très parfumée, est de le vendre ne semble pas de bons amis. raffiné figure la pâte de sésame n'est pas ajouté.
