ingrédients
pommes de terre
200g
aubergine
1
porc
120g
Accessoires arachide vin gingembre 25ml quantité quantité d'oignon quantité de sel sauce 10ml sauce soja 15ml 1 cuillère à soupe de coriandre quantité de la quantité de sucre de MSG
Pommes de terre, l'aubergine première approche une coupe de porc en morceaux, ajouter le vin, avec l'amidon d'embrayage de manière uniforme.
2 pommes de terre pelées, coupées en petits morceaux.
3 aubergines Laver.
4 huile Guo Lifang, la viande ajouter et faire frire.
5 frire jusqu'à ce que la chair blanche.
6 Ajouter le vin de cuisson, la sauce soja, la sauce de soja.
7 Incorporer dans les pommes de terre.
8 mélanger uniformément, le sel, le sucre et une quantité appropriée d'eau.
9 pause aubergine en petits morceaux à la main, dans le pot mélanger uniformément. Faire cuire au four 10 minutes.
10 dans le MSG, l'assaisonnement à la coriandre.
