« Tant qu'il est un lait de soja, vous pouvez obtenir à la maison, un bol de lait caillé de soja frais, enfant du cerveau de tofu d'halogène manger dans le pays sont différents, mon sucre de vente de la famille, ma maison de mari sur la ciboulette, voici Pékin fils halogène frit. tant que caillé fait avec succès, l'autre n'est pas un problème, comment manger pour vous voir! " ingrédients
- soja Une tasse de mesure
- lactones 3 g
- Shimizu 700 grammes
- saveur goût
- halogène artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 un soja tasse à mesurer -
2 la nuit avant d'ajouter bulle d'eau -
3700 grammes d'eau -
4 Démarrer le lait de jeu -
5 filtre à lait fouetté sur les résidus de lait. -
63 grammes, plus 20 grammes d'eau chaude pour faire fondre la lactone -
Après 7 lait à des températures entre 80-90 degrés, l'eau lactone a été ajouté, puis le lait a été laissé au repos dans un endroit chaud 15-20 minutes, vous pouvez manger une bonne coagulation.
