1. Tout d'abord les matériaux dans le grille-pain.

2. auto Démarrer un grille-pain et le visage 15 minutes et on l'agite dans la pâte.

3. pétrit la pâte, pas trop lisse, vous pouvez pétrir la pâte.

4. directement fabricant sur pain fermentée à 2-2,5 fois plus grande. (Réfrigérez ou fermentation de 18 heures, si vous choisissez le meilleur ferment de fermentation réfrigéré pendant une nuit la veille de faire le lendemain pour faire le pain)

Le beurre a été pesé et coupé en petits morceaux.

6. Le jaune de protéine isolée, 30 g de pâte de protéines, tandis que les ufs restants et analogues utilisés pour brosser la surface.

7. La pâte est versée dans la machine à pain avec un matériau principal.

8. Les peaces plantés fermentées ajouté.

9. Démarrer un grille-pain buffet et le visage pendant 30 minutes.

10. La température ambiante, on ajoute du beurre ramolli.

11. Démarrer un grille-pain continuer pétrir la pâte pendant 30 minutes.

12 à pétrir la pâte peut être retirée de la planche de bord.

13. Le pain de pâte arrondi directement dans la fermentation en barrique.

14. Une fermentation à 2 fois plus grande que l'original, le doigt ne se rétracte pas dans la sonde à savoir la fermentation humide est terminée.

15. La pâte pâte en six dimensions d'environ 78g, frottage ronde.

16. Le four, mis sous l'eau de la cuvette, en gardant à l'intérieur de la température et l'humidité de la fermentation du couvercle de la porte du four. Fermentation fonction sans ouvrir le four.

17. La casserole après fermentation pour éliminer les gros doublé, brosser la surface de l'uf. A cette époque, le préchauffage du four sur le feu 180 . (Plus couleur jaunâtre de jaune d'oeuf, la lumière douce de ces oeufs, vous pouvez.)

18. quantité saupoudrez de sésame blanc d'oeuf brossé.

19. dans le four préchauffé, au four pendant environ 20 minutes sur le feu 180 . Ce qui suit peut être un verre d'eau, maintenir l'humidité à l'intérieur du four. (A propos du même temps la fermentation peut effectivement couper une feuille d'étain ou de l'huile de papier chaque intervalle embryon Hambourg, de sorte que vous ne colle pas)

20. pense de la même couleur quand vous pouvez couvrir avec du papier d'aluminium pour éviter la couleur excessive ne semble pas bon.

21. cuite au four et laisser refroidir légèrement.

22. À partir du milieu des deux, en ajoutant à manger la nourriture que vous pouvez manger, ou directement lorsque le forfait repas est également très bon à manger.

23. Le clip dans la farce que vous pouvez manger.