pâte de graine de lotus oeuf gâteau de lune

Ingrédients
  • Faible farine de gluten 120 g
  • sirop de sucre inverti 85 grammes
  • huile de salade 30 grammes
  • eau de savon 2 g
accessoires
  • ufs 1
  • doux goût
  • grillé artisanat
  • dix minutes Temps
  • avancé difficulté
  • 1 sirops, l'huile de salade, mélange d'eau et de savon et bien mélanger
  • mélange faible poudre a été versé dans 2
  • 3 du côté de décharge et dans la pâte
  • 4 Taobao pour acheter la vapeur jaune d'oeuf salé pendant 15 minutes
  • 560 minutes bonne pâte de graine de lotus (peau et le taux de remplissage de 3: 7, 10 g de jaune d'oeuf est presque un peu plus)
  • 6 croûte 30 à 35 grammes de bons points
  • coller graine de lotus 7 vitellin d'une pellicule, et ensuite enroulée dans la croûte, tremper les points cuits, avec motif d'extrusion abrasive (farine frite cuite est de la farine de riz glutineux)
  • Un peu d'eau sur la surface de la brosse 8, sur le grillé préchauffeur four 200 degrés pendant 5 minutes (cette fois-ci à leur propre contrôle, la surface séchera a)
  • 9 surface a séché
  • 10 a été brossée avec le jaune d'oeuf, et continuer la cuisson 5 minutes
  • 11 a changé sous le feu de 150 degrés cuire au four pendant 5-10 minutes (j'avais un peu trop, la couleur est trop sombre)
  • 12 libérés
lune de style cantonais gâteau noix
Précédent
Non-cantonais style - gâteau de lune croustillant fait maison
Prochain
Fraise vin (vin pur de fraise)
hydromel IUG
vin Kiwi
Noël boira: Vin chaud
Boissons du bonheur: vin chaud
Vin rosé
biscuits Taosu
nouilles basilic été
Peau froide super tendon
nouilles sarrasin
nouilles aux oeufs de concombre frais
Cinq nouilles de soie ...