1. filet mignon de secours de lavage

2. Placer le filet mignon en tranches minces (précédemment dans le congélateur pendant un certain temps, serait meilleure coupe), la viande marinée échine de coupe nette avec la bonne quantité de sel, vin de cuisine et ufs 10 minutes

3. fil de l'oignon coupé Alternate

4. La viande de filet mariné uniformément recouvert de farine sèche, la quantité d'huile ajoutée au pot, dans le carter d'huile jusqu'à ce que la viande de la longe, la viande de poisson quand jaunâtre. Réchauffer le feu casserole, longe de porc rapidement re-frites versé à nouveau, retirez le temps libre devient jaune doré avec de la viande.

5. Pot de rester un peu d'huile de base, ajouter l'oignon gingembre Sauté de soie, puis verser la bonne quantité de tomate sauce et de sucre continuent à sautés, versez un petit bol d'eau, faire bouillir le feu.

6. Jusqu'à la soupe épaisse, verser rapidement le filet de porc frit, Poêlées rapidement, des morceaux de viande enrobées uniformément nourrir le jus.

7. modéré paquet de pot aigre-doux de la casserole de la viande. .