1. Laver les crevettes décortiquées, sel dans le bol, vin de cuisine, MSG remuant de mariner pendant 10 minutes à épargner.
2. Battre les ufs, amidon ajouter et la farine dans une pâte épaisse.
3. crevettes marinées, pâte de mélange.
4. Faire chauffer la casserole, un par un vers le bas dans l'huile jusqu'à coloration dorée pour enlever la plaque.