ingrédients
ufs
1
Accessoires quantité d'eau chaude
La pratique de la soupe d'oeuf 1 oeuf, quantité d'eau chaude
2 oeufs et mélange, en ajoutant une quantité égale d'eau chaude, les ufs mousse
3 écrémage de mousse uf
4 recouverte d'une pellicule de plastique, plusieurs cure-dent ophtalmique coup de couteau dans la partie supérieure
5 dans le pot d'eau bouillante à la vapeur soixante-dix-huit minutes
6 soupe oeuf assez lisse
