Ingrédients

 

Tete de poisson

 

1,1 kg

 

Poivron haché

 

Le bon montant

 

 Accessoires Gingembre, sel, essence de poulet, ciboule, vin de cuisine, vin

 Hacher la tête de poisson au poivre 1 Préparer les ingrédients.

2 Lavez la tête de poisson, salez et laissez mariner pendant 5 minutes

3 oignons verts hachés et réserver.

4 Hacher les graines d'ail et réserver.

5 Coupez le gingembre en tranches et placez-les sur l'assiette!

6 Mettez la bonne quantité d'huile dans la casserole, le poivre haché, les graines d'ail et faites sauter pendant 5 minutes

7 Versez le poivron frit haché sur la tête de poisson et faites cuire le poisson à la vapeur pendant 15 minutes

8 Bravo!