ingrédients
varech
100 g
Haute farine de gluten
50 g
tofu mince
20g
arachide
20
huile de poivre montant adjuvant de quantité de quantité de sel de poulet Shi Sanxiang Montant Montant Montant Montant de gingembre sauce au vinaigre 1 petite quantité d'oignon du segment de lard 1
1 pratiques agricoles soupe Hu alimentaires prêts, les arachides avec une bonne eau chaude, de préférence douze heures avant la bulle, le tofu mince, table de toilette d'algues.
L'eau a été ajouté au pot 2, les arachides, les algues a été versé dans la chaleur élevée du pot pendant 20 minutes, et le pot a été ajouté une petite quantité de lard.
3 coupe dans la quantité de farine à haute gluten, en ajoutant une quantité appropriée d'eau pour former une pâte. Dix minutes plus tard, pétrir la pâte à plusieurs reprises, puis laisser reposer pendant 10 minutes.
4 tofu découpe par fil mince.
5 oignons verts, le gingembre haché.
6 debout à nouveau répété pétrir la pâte jusqu'à très résistant, de façon à laver le gluten, le pétrissage aussi longtemps que possible
Après 7 pétrir la pâte bien, je commençais à laver le gluten, le bol ajouter la bonne quantité d'eau, la pâte à plusieurs reprises laver.
8 pot kelp, arachide cuite, ouvrez le couvercle, le gluten dans le pot et de la soupe avec un bon lavage, le chauffage a été poursuivi.
Après l'ébullition de feu 9, la quantité de sel ajouté au pot, Shi Sanxiang, le poulet, le poivre, la sauce, le vinaigre et bien mélanger.
10 un autre pot, le pot dans la quantité de carter d'huile, mettre le gingembre haché, les oignons verts et faire revenir.
Ensemble versé dans 11 faire sauter l'huile de gingembre et même mince bouillir la marmite de tofu de soie il.
12 casserole dans un bol, Mimi.
