ingrédients
Faible farine de gluten
90g
vitellus
2
oeuf entier
1
Le sucre blanc cristallisé
35g
Accessoires de poudre à pâte de
Les biscuits ufs sans huile prêt pour le besoin matériel pratique 1.
2 poudre à pâte ajoutée à la farine à faible gluten, bien mélanger de rechange.
3 deux jaunes d'ufs plus un uf entier, à plus 15 grammes de sucre blanc, ont commencé à jouer avec un batteur électrique de couleur plus claire.
4 Ajouter le sucre 20 g restant et continuer à battre, soulevez les lignes de feuilles de fouet aussi bien.
5 farine de gâteau tamiser.
6 et bien mélanger avec une coupe de spatule.
7 Préchauffer le four à 170 degrés.
8 mariné jaune d'oeuf, dans la poche à douille.
9 pression dans le bac à pâtisserie recouverte de cuire au four de papier sulfurisé milieu pendant 15 minutes.
