1. Préparer une pomme de terre
2. Retirer et de l'amidon de réserve lavées, épluchées et coupées
3. Sous l'huile de wok mettre un peu de sel pour empêcher l'eau de l'huile d'éclaboussures
4. pommes de terre frire versé or
La quantité d'eau a mis la sauce tomate mettre
6. le feu à l'eau ragoût à sec