1. Préparer un gros poulet
2. Couper en morceaux
3. casserole d'eau froide, blanch
4. Retirer l'eau et de contrôle
Les pommes de terre imbibée table de coupe
6. Les champignons coupés en tranches épaisses, le poivre, le gingembre coupé en dés et les tranches d'ail
7. Comme le sucre ébullition d'huile
8. petit feu bouillie rouge foncé
9. remuer le poulet
10. En dupliquant Jiangsuan
11. houle de pompage
12. sauce soja
13. remuer huîtres uniformément
14 dans la cocotte, ajouter de l'eau
15. sel
16. poulet
17. Verser les pommes de terre et champignons feu à ébullition, couvrir et laisser mijoter 20 minutes boucle
18. Sous le poivre et laisser mijoter 5 minutes
19. pan