1. Préparer bon matériel, il ne faut pas se précipiter.
2. recettes sont utilisées dans ce moule à cake en mousseline de fond en direct de six pouces, ne pas utiliser moule anti-adhésif, ne savent pas la moisissure bâton en mousseline de soie ne pouvait pas aller plus haut.
3. Le pompage de l'huile et le lait maïs ufs mélangé afin d'obtenir l'état émulsionné est le lait et mélange d'huile.
Mélange de 4,90 g de riz noir et de la farine de riz gluant après avoir ajouté 30 g de lait et l'huile dans un bol et mélanger de façon homogène, sans doute peu pénible. (Lazy comme je ne l'ai pas tamise)
5. protéines séparées jaune, mélange de jaune d'oeuf a été ajouté à la farine de riz noir, la protéine sur le sec exempt d'huile dans un récipient propre.
6. riz noir et le jaune d'oeuf mélangé, mis de côté de rechange. A cette époque, la vapeur Guo Lifang une quantité suffisante d'eau, de la chaleur à ébullition.
7. La protéine a été ajouté quelques gouttes de jus de citron, mélangeur de départ, commence à passer la protéine.
8. Le sucre a été ajouté en trois portions, de grosses bulles devient le sucre raffiné a été ajouté en premier, striae on a ajouté une deuxième fois, une troisième addition de lignes claires.
9. Soulever la tête d'oeuf, avec un petit fouet d'arrêt de crochet pointu, a frappé la mousse sèche est pas combattu.
10. Prendre la céréale troisième protéine de riz noir ajouté à son tour mélangé des techniques de mélange uniformément.
11. Après un bol à mélanger uniformément vidé en protéines, et toutes les protéines de céréales de riz noir mélangé.
12. versé dans un moule en haut.
13. La surface de osmanthus du sec, peut contenir, pour la décoration.
14. La pellicule de plastique à haute température sur l'emballage, ne pas attacher le trou, ne pas attacher le trou, ne pas attacher le trou, il est important de dire que trois fois! ! !
15. Le gâteau a été placé dans un vapeur a été bouilli Longti avec la chaleur du milieu pendant 35 minutes.
16. Il est à l'envers, vous pouvez réchauffer stripping.
17. L'ouverture semble après la libération.
18. coupé en dés en profiter, super délicieux.
19. Venez nombreux, il n'y a pas la tentation de vous.
