1. lotus petites bulles Peel dans l'eau, une cuillère à soupe de vinaigre vers le bas
2. Machine cuisson Alternate purée de viande
3. Lotus n'ajoute rien, le broyage dans la boue
4. Ajouter mess boue de lotus, le poulet, le vin, l'oignon vert
5. Couplé le piment, l'huile de sésame, remuer
6. agité dans le sens horaire pour tirer son poids, plus un peu de sel
7. peau au frottement de l'eau de la boulette de quatre semaines, la farce de décharge intermédiaire
8. 4 peau moitié boulette pincement, pousser l'autre moitié du malaxage
9. une boulette enveloppé
10. Le volume de l'emballage fini nécessaire, dans le fond plat fumant huile de base Pinceau
Le long d'une direction 11. Wobble
12. l'eau froide sur le pot et de la vapeur pendant environ 25 minutes
13. une délicieuse racine de lotus, des boulettes de viande hachée sur le puits
14. J'ai une bonne petite maison à Rati Bourse de Hong Ha avec elle