Egg, dans le bol.
Battre un uf avec des baguettes.
Verser dans le composant d'eau de 1,5 fois l'uf, continuer à jouer même avec des baguettes.
Pour la crème anglaise à plat, avec une cuillère à un bol de toute la mousse d'écrémage.
Couvrir avec un film plastique, placé dans une vapeur pendant 15 minutes.
Crème anglaise panoramique, surmonté d'huile de sésame et la sauce de soja.
