morue
1
bleu très clair
1
gingembre frais
1
tambour auxiliaire un peu de sel cuit à la vapeur quantité d'huile de poisson au gingembre cuillère peu de vin 1 morue morue cuit à la vapeur pratiquer un lavage de dégel 2 ajouter un peu de vin, le sel, le gingembre mariné demi-heure 3 bandes bleu clair, le gingembre râpé 4 avant de déposer une couche d'un plat de soie de gingembre oignon 5 mis en morue mettre une couche de gingembre oignon soie 6 Versez quelques poissons cuits à la vapeur sauce soja vapeur 7 dans de l'eau bouillante, la couverture et de la vapeur pendant 6-8 minutes pan 8 casserole à la table pour profiter frais et délicieux