ingrédients
farine de riz gluant
200g
farine
100 g
Accessoires quantité de sucre la quantité d'huile
1 approche gâteau de sucre frit farine de riz gluant et de la farine avec de l'eau chaude et remuer dans la pâte, épreuvage 30 heures, refroidir complètement
La pâte en deux sous-agents 10 taille, arrondis, presse à plat, le sucre dans le sac, fermé, presse à plat
Case sur la surface recouverte de poudre sèche de 3
4 à 6 après le gâteau poêlé chaud dans un petit feu lentement au plat, deux d'or
chaud 5 sur du papier absorbant à manger, faites attention de ne pas vous brûler
