Choisissez un morceau de porc gras et maigre sur les pattes avant (gras maigre 2: 8, les boulettes mélangées à de la graisse ne sont pas remplies de bois de chauffage), hachez.
20 petits champignons, tremper pendant 2 heures, laver, couper en petits dés, mettre la viande hachée (le goût du champignon dans la garniture de porc sera moelleux)
Peler le fer à cheval, couper les petits cubes et mettre la viande hachée
Oignon vert haché et gingembre, versez-le sur la viande hachée, versez l'uf, saupoudrez de poivre blanc en poudre pour rafraîchir, mettez du sel, mettez une cuillerée d'huile de sésame, remuez avec des baguettes dans un sens.
