ingrédients

 

coquilles Saint-Jacques

 

500g

 

champignon

 

200g

 

 1 cuillère à café de sel accessoires huile de poivre 1 cuillère à café d'ail poivre 22 petite quantité d'huile de sésame

 pétoncles épicés mushroom - pratique été 1 petit plat de préparation des matières premières

2 coquilles Saint-Jacques gommage propre, et rincer

3 pétoncles lavé directement sur Steam

4 pétoncles cuits à la vapeur enlever la coquille, la viande de décapage sur

5 racines Flammulina de supprimer, de lavage, pied un petit poivrons coupés Pot d'eau bouillante, une cuillerée d'eau et de sel ajouté, le pot bouilli cuisiné champignon

6 puis retirez et rapidement sur l'eau froide

7 deux purée d'ail dans l'ail

8 champignons, pétoncles, poivrons verts, l'ail, l'huile de poivre et le sel, l'huile de sésame et bien mélanger