étape 1
Les protéines séparées dans le récipient pour faire en sorte que le jaune d'oeuf et sec exempt d'huileétape 2
Ajouter l'huile de maïs (ne pas utiliser d'huile d'arachide ou la saveur de l'huile végétale lourd)étape 3
Remuer dessiner des cerclesétape 4
Joignez-vous à la citrouilleétape 5
farine de gâteau tamiserétape 6
Bien mélanger avec un moyen rapide en forme de Zétape 7
sable de sucre a été ajouté trois protéines a été envoyé pour ramasser l'oeuf fouet tête triangle inversé à-dire une mousse rigideétape 8
1/3 Ajouter la pâte de protéines de jaune d'oeufétape 9
Rapidement mélangé uniformément tournéétape 10
protéines Rewindétape 11
Continue à mélanger uniformément rapidement tournéétape 12
La pâte dans le moule à partir d'une grande force de choc d'un petit nombre de grandes bulles d'air chocétape 13
L'eau froide dans le pot de vapeur et de la vapeur pendant 30 minutes à aléser cinq minutesétape 14
organisation interne souple et flexible le démarrer