ingrédients
La farine de maïs
40g
Faible farine de gluten
40g
beurre non salé
40g
jaune d'uf cuit
1
sucre de coton
25g
Accessoires de sel
biscuits secs Margaret approche 1 Préparer les ingrédients.
240 g de beurre fondu imperméable.
Mian 325 g de sucre et 0,5 g de sel (1 cuillère à café), et on le verse dans 40 g de farine de maïs et 40 g de farine de gluten faible.
4 a été versé dans un jaune d'uf cuit bien projeté et bien mélanger.
5 pétrir la pâte est lisse. (Réfrigérée pendant 20 minutes et si la température est assez froid, ou à 20 minutes de rangée intérieure lieu)
6 en 6 g, et pétrir petites boules.
7 avec le pouce appuyé sur modèle.
8 dans le four préchauffé, 170 degrés intermédiaires, environ 20 minutes, les bords peuvent être jaunâtre.
9 sorti!
10 biscuits dans la grille de refroidissement pour refroidir.
11 carte fini!
