1. Laver les trotteurs, pot d'eau froide, le vin fait bouillir ajouter bouillir l'eau
2 oignons coupés en sections, tranches de gingembre, la cannelle, l'anis prêt
3. la mousse de lait écrémé en ébullition, retirez-les et rincez-trotteurs
4. Ajouter la chemise de pression électrique trotteurs lavés de cuisson, le chauffage de l'eau, la cannelle, anis oignon, sauce de soja, le sel, la sauce aux huîtres, sucre
5. Fermer le couvercle de l'autocuiseur électrique, classe transférée tendons
6. trotteurs de bonne pression (ce qui est ma pression directement après une bonne tremper dans la soupe de la nuit)
7. Enlever les arêtes, la viande, les tendons, déchirure de la peau petits morceaux
8. halogène poêle à soupe trotteurs, enlever les résidus matériau, à la déchirure dans un bon trotteurs d'ébullition, le feu cinq minutes pour faire bouillir la chaleur
9. L'air sec chargé bac à légumes naturel
10. Réfrigérer plafonnée, peut être moulé
11. Après le moulage coupé en dés
12. transfert à une plaque et servir comestible
13. délicieux ne peuvent pas arrêter
